Sem linhas de chegada para o bem-estar animal

A Dra. Sara Reichelt, Diretora de Bem-Estar Animal e Sustentabilidade da Aviagen North America, dedicou sua carreira a uma causa pela qual ela é apaixonada – melhoria contínua no manejo e cuidado que leva a níveis mais altos de saúde e bem-estar das aves. , seguindo a sustentabilidade. Este ano, em janeiro, na Feira Internacional de Atlanta (IPPE), Sara fez uma apresentação intitulada: “Não há linhas de chegada para o bem-estar animal”, e neste artigo ela explica a história e as razões desse tema.

Sara Reichelt

O que é bem-estar animal?

O termo bem-estar animal refere-se aos estados físicos, mentais, emocionais e coletivos de um animal. Significa garantir que todas as suas necessidades sejam atendidas, incluindo nutrição, água, localização, meio ambiente e necessidades mentais. Embora nunca possamos conhecer o verdadeiro estado psychological ou emocional de um pássaro, através de todas as suas necessidades físicas, nos esforçamos para estimular estados mentais e emocionais positivos. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMS) considera que um animal está em bom estado de bem-estar animal se for “saudável, confortável, bem nutrido e capaz de expressar comportamento inato sem sofrer dor, medo ou angústia”. Na Aviagen, este é o estado de bem-estar animal pelo qual todos lutamos.

Onde tudo começou?

O bem-estar animal não é novidade. Embora não saibamos a linha do tempo exata de quando o conceito começou, a primeira referência conhecida à história remonta a 800 aC na Índia, quando a Doutrina Ahimsa introduziu o Pashu Ahimsa, que é a ideia de não-violência a todos os seres vivos. seres. Mais tarde, em uma cultura diferente em 530 aC, o filósofo grego Pitágoras, de quem muitos estudantes de matemática já ouviram falar, ensinou a filosofia de ser gentil com os animais. Avançando rapidamente para os tempos modernos, as Cinco Liberdades que ainda atribuímos hoje foram escritas pela primeira vez no Relatório Brambell em 1965 e, em 1994, os Cinco Domínios do Bem-Estar Animal (nutrição, meio ambiente, saúde, comportamento e mentalidade) foram introduzidos para ajudar a orientar os animais. bem-estar. Como você pode ver, assim como não há linhas de chegada, também não há um início claro. O bem-estar animal sempre foi e sempre será importante para a sociedade por muitas razões.

A importância do agricultor

O Grupo Aviagen fez da “Importância da Gestão e da Agricultura” um dos nossos 5 principais compromissos corporativos – e por boas razões. De acordo com o Animal Welfare Council (FAWC), o agricultor é o fator de influência mais importante no bem-estar animal. Os três fundamentos do agricultor são conhecimentos e habilidades no manejo de aves, e suas qualidades pessoais. O terceiro fundamento está relacionado à afinidade e empatia com os animais, dedicação e paciência. Não é necessariamente uma habilidade que pode ser ensinada, mas sim uma paixão pure e amor pelos animais, e é uma qualidade que a Aviagen busca ao contratar pessoas para cuidar de nossos pássaros. Entre os responsáveis ​​pelas nossas aves estão as nossas equipas de quintas, profissionais de saúde e muitos outros, que dedicam o seu tempo e energia para que as nossas aves se desenvolvam de forma favorável ao seu bem-estar.

O papel da inovação e da investigação

Nossa indústria avícola está evoluindo em um ritmo incrível e as inovações da indústria estão acompanhando o ritmo. Desde tecnologias para avaliar e prever comportamento e doenças na granja, análise de ovos por ressonância magnética para melhorar a saúde dos pintinhos, até a determinação in-ovo do sexo do embrião por meio de imagens hiperespectrais, muitos avanços importantes estão surgindo. A Aviagen tem um histórico de alavancagem de tecnologia na indústria de criação que fez uma grande diferença na saúde e bem-estar das aves. Por exemplo, as medidas de tomografia computadorizada e oxímetro oferecem uma riqueza de dados sobre características de saúde para fortalecer os critérios de seleção para obter a melhor aptidão esquelética/perna e função cardiovascular, influenciando o bem-estar e a viabilidade. As metas de criação amplas e equilibradas da Aviagen abrangem mais de 50 características, incluindo muitas para saúde e bem-estar animal.

De mãos dadas com a sustentabilidade

Faz muito sentido que o bem-estar das aves e a sustentabilidade estejam perfeitamente conectados. Nossos estudos mostram repetidamente que aves bem manejadas – em um galpão seguro, climatizado e controlado, com nutrição bem balanceada, água limpa e acesso a cuidados veterinários excelentes – produzem uma ampla gama de benefícios de sustentabilidade. As aves são mais eficientes na alimentação e têm maior viabilidade, maior rendimento de carne e melhor desempenho reprodutivo – todas as características que beneficiam a sustentabilidade econômica dos produtores e do nosso planeta.

Segurando um ao outro responsável

Como saberemos se estamos agindo corretamente com nossos pássaros? Como mencionado anteriormente, com “qualidades pessoais” apropriadas, os produtores desenvolvem instintos que indicam quando suas aves estão prosperando e quando precisam de atenção additional. Eles poderão analisar os Indicadores Chave de Bem-Estar (PIBEs), como consumo de ração e água, qualidade do ar e da cama e ganho de peso diário.

Além dessas verificações de rotina, é importante reconhecer o valor das auditorias de bem-estar realizadas por auditores certificados. Na Aviagen North America, como parte de nosso programa formal de auditoria world de bem-estar, nossos lotes passam por auditorias internas oficiais e auditorias externas por um organismo certificado e rotativo. Muitos de nossos funcionários possuem certificações profissionais de auditores animais e, em 2020, iniciamos um treinamento digital interno para oferecer aos funcionários a oportunidade de entender melhor o quadro geral do bem-estar animal. O objetivo deste treinamento é ajudar nossos funcionários a se sentirem mais à vontade com o “o quê” e o “porquê” do bem-estar animal. É importante, não apenas que nossos colegas pratiquem o bem-estar animal, mas também que eles entendam.

Além do treinamento aprofundado, demos passos importantes para mostrar nosso compromisso com o bem-estar das aves. Nomeamos um especialista em conformidade de bem-estar e um diretor de bem-estar e sustentabilidade para a América do Norte. Nossos especialistas americanos em bem-estar realizam reuniões de rotina com equipes de granjas e incubatórios periodicamente para garantir que os padrões sejam atendidos e excedidos. Um desenvolvimento recente que continuaremos a aplicar são os painéis de bem-estar voltados para nossa liderança. Eles mostram o comprometimento de nossos gerentes em toda a empresa, ao mesmo tempo em que trazem todos os funcionários da Aviagen na América do Norte para as discussões.

Em nível world, dentro do Grupo Aviagen, uma equipe chave de especialistas locais e globais em bem-estar animal se reúne regularmente sob a orientação de nossos gerentes de área world: Anne-Marie Neeteson e Tim Burnside. A Equipe World de Bem-Estar Animal trabalha em conjunto sob a orientação de fortalecer nosso programa de bem-estar animal e construir nossos já elevados padrões de bem-estar em todo o mundo.

O futuro do bem-estar

Com tudo o que conquistamos, ainda não estamos totalmente satisfeitos porque, como dito anteriormente, não há linhas de chegada quando o assunto é bem-estar animal! Temos muito o que trabalhar para fortalecer a cultura de bem-estar animal em nossa empresa e em nossa indústria. Temos que fazer parte do crescimento em termos de comunicação e transparência, mantendo a mente aberta para abraçar novas pesquisas e tecnologias. O bem-estar animal não é um objetivo ultimate, mas uma jornada em constante evolução de pessoas que construíram carreiras, fazendo a diferença no bem-estar animal e na sustentabilidade das aves para as gerações atuais e futuras.

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